makanan nusantara
MAKANAN NUSANTARA 1.mie Aceh RESEP MEMBUAT Bahan utama 200 mie kuning basah 75 g daging sapi tenderloin, potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 1 buah tomat, potong kasar 200 ml udara 3 sdt Royco Kaldu Sapi 50 g taoge 2 sdm Bango Kecap Manis ½ sdt garam 1 sdt gula pasir ½ sdt cuka masak 4 sdm minyak sayur 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdm bawang merah goreng Bumbu halus 6 butir bawang merah 4 bawang putih 1 buah kapulaga 4 buah cabai merah besar 2 cm kunyit, bakar ¼ sdt jintan ½ sdt lada putih bubuk Bahan acar 1 buah mentimun, buang biji dan potong dadu 5 butir bawang merah, iris tipis 1 sdt gula pasir 1 sdt cuka masak ½ sdt garam Cara membuat 1. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau cobek. 2. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih. Tumis bersama bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata, masak hingga daging berubah warna, dan tumisan matang. 3. Tambahkan taoge d...